بيتزا الدجاج اللي جربها يدعي معايا

مقادير العجين:
زلافة دقيق+4معالق كبار زيت زيتون+1ملعقة كبيرة موطارد+ملح+1م ك خميرة الخبز+شوية زعتر+ماء دافئ لجمع الخليط

نعجن المقادير جيدا ثم نتركها تخمر ساعة كاملة بعد ذلك ندلكها لنفرغ منها الهواء نبسطها حسب الصينية البيتزا ونطيبها نصف طيبة

مقادير الحشوة:
وهنا يكمن سر هذه البيتزا
250غ دجاج مقطع أطراف طولية ومرقد في 7حبات قرنفل+م ص قرفة+م ص سكين جبير+ملح وإبزار لمدة ساعتين
1دانون مسوس+4فرمجات مثلتة
صلصة طماطم(مثل الصلصة العادية)
فرماج محكوك
نخلط دانون مع الفرماج مثلتات وندهن به العجينة المحضرة سابقا ثم نضيف صلصة الطماطم
نشحر الدجاج المرقد في شوية الزيت ونضيفه فوق باقي المكونات ثم نرش بالفروماج المحكوك وندخلها الفرن لتكمل الطهي
بالصحة والراحة جربوها راه ماتندموش أو ماتنساونيش بالدعاء

» بيتزا بالبسطرمه والتونه......شرقية
» كفتة الدجاج
» الدجاج المشوي بالأعشاب
» طاجين الدجاج بالليمون والزيتون
» الصفحة الأولى لجريدة الهداف الدولي ... اللي يحب الريال يبارتاجي