Subject: تحضير الناباج في البيت Mon 20 Jun 2011, 2:32 pm
تحضير الناباج في البيت
•1لتر من الماء •250غرام من مسحوق السكر •قطعة صغيرةمن قشرة الحامض ناخد 1لتر من الماء نغليه فوق نار هادئة نضيف له 250غرام من مسحوق السكر نضيف له قطعة صغيرة من قشرة الحامض . ندع الكل فوق النار حتى ياخذ المزيج لونا ذهبيا ويعقد ينقص حجم الماء بالنصف تقريبا .
نحتفظ به ليبرد ونضعه في قاروره وندهن به الطرطات ونحتفظ بالباقي في الثلاجة لاستعمال اخر