بوراك بالبصل والجبن

Subject: بوراك بالبصل والجبن Mon 20 Jun 2011, 2:10 pm

مرحبا يا بنات
أحضرت معي وصفة رائعة وسهلة التحضير
يلا نبلش
المقادير
250 غرام فرينة
1/2 طاس زيت
2 ملاعق (ليس الملاعق الصغيرة)
ملح
2 قطع من جبن Chef
زيت للقلي
طريقة التحضير
حضري عجين الخبز بإستخدام الفرينة الملح الزيت الماء و الخميرة إعجنيه جيدا وخليه يخمر حتى يتضاعف حجمه .
قلي البصل في الزيت والزبدة ثم أضيفي و خليها تطبخ
بعيدا عن النار أضيفي بعدها القشدة البيض الممزوج و الجبن Chef المسحوق.
خفضي العجين وقسميه إلى دوائر .
ضعي ملعقة
(ليس الملاعق الصغيرة من الحشو في وسط الدائرة ولفي العجين حتى يصبح
بيضاوي المظهر , إدهنيه بالبيض وأضيفي حبات الجلجلان فوقه , ضعييه في فرن
ساخن.
اطبخيه مدة 20 دقيقة
بالهناء و الشفاء