ذى كده معلش انا بحب السوى يكون كااااااامل ودى النتيجه لما اتشوت مشويه كويس
والميزه انها طريه من جوه ولذيييييييييييييييييييييذه موووووووووز والطبق النهائى ولازم تحته الجرجير
ممممممممممممم الريحه رووووعه ودلوقتى الطبق التانى زغاليل محشيه طبعا بنضفهم كويس وادعكهم بالملح والليمون ونحضر الحشوه بشرت بصله ومعاها حتت سمن فلاحى فى طاسه وبعد ما اصفرت كنت مقطعه الكبد والقوانس وقلبتهم كويس جدا وحطيت الرز بعد لما غسلته وشويه ميا صغيرين وملح وفلفل لحد ما الرز شرب ميته ورفعته وهو مستوى نص سوى وبعد لما برد حشييت الزغاليل ودى صورته
م وقفلتهم بالخله كويس وغليت ميا وحطيت بصله وحطيت الزغاليل وبعد لما استوو صفيتهم من الميا وحمرتهم بالسمنه الفلاحى والريحه قلبت الشقه ودى النتيجه
رووعه الصنف التالت صينيه كوسه باللحمه المفرومه ودى ياجماعه والله اول مره اعملها والنتيجه هااايله شوفو واقولكم جبت الكوسه ونضفتها وبشرت القشره بس مش كتير وقطعتها حلقات مش وسط وبشرت عليها بصله وملح وفلفل وضيفت عليهم عصير طماطم وكنت مجهزه العصاج وضيفته فى الصينيه مع حتت سمن فلاحى واول ما اتشربت الصلصه دخلتها الفرن بجد تحففففففففه طعمها يتاكل اكل